ingredienti ingiallenti?

[littlemy]

spero vada bene qui, cercavo un confronto, se anche voi avete avuto l'esperienza delle creme che dopo un tot di tempo ingialliscono.
io ho solo il cosgard (e il potassio sorbato+ sodio benzoato che però uso poco per incompatibilità varie), ieri controllavo alcune creme fatte un mese/un mese e mezzo fa e 2 viso mi si sono ingiallite, la corpo no.
visto che è brutto regalare una crema che ingiallisce nel tempo, chi la riceve può pensare che sia andata a male, chiedevo lumi sui "colpevoli" dell'ingiallimento, se si possono individuare.
posso mettere le ricette delle cremine ingiallite, sono molto semplici

CREMA 1

fase a
acqua di rose a 100
glicerina 3
xantana 0.2
carbopol 0.4

fase b
dicaprylyl ether 1
cetiol sensoft 1.5
olio di jojoba 1
argan 0.7
avocado 0.6
cacao 1
tocoferolo 0.8
burro di mango 0.5
metilglucosio sesquistearato 1.8
metilglucosio distearato 0.8
cetil palmitato 0.5
alcol cetilico 0.3

fase c
olio di rosa mosqueta 0.5
oleolito lavacamolendula in olys 0.5
soluzione sodio ialuronato 1% 5
pantenolo 1
allantoina 0.4
proteine del grano 1
estratto glicolico cetriolo 1
dry flo 0.3
cosgard 0.6
fragranza night jasmine

CREMA 2

fase a
acqua di rose 39
acqua 40
glicerina 2
xantana 0.15
carbopol 0.4

fase b
dicaprylyl ether 0.9
cetiol sensoft 0.5
olio di jojoba 0.9
argan 0.25
avocado 0.4
cacao 0.65
tocoferolo 1
burro di mango 0.5
metilglucosio distearato 1.5
alcol cetilico 0.5

fase c
olio di rosa mosqueta 0.75
soluzione sodio ialuronato 1% 3
pantenolo 0.5
allantoina 0.4
estratto glicolico cetriolo 3
dry flo 1
cosgard 0.6
succo di aloe 3
fragranza night jasmine e lily of the valley

[sushi]

Se l'odore, consistenza e pH sono uguali non è andata a male, ci sarà probabilmente un processo ossidativo.

Spesso gli estratti con il passare del tempo cambiano colore (per tanti motivi diversi). Hai già messo l'estratto di cetriolo in qualche altra crema?

[littlemy]

si, ma non posso fare paragoni, nelle altre che ho fatto ho messo la lecitina quindi tendevano al giallino di loro.
pensavo fosse colpa del cosgard che magari facendo 100 gr di crema viso per volta, se ne perde abbastanza nel farla e lo avessi messo più del dovuto.
terrò d'occhio anche gli estratti, ne ho fatta una a mia mamma col relax rides recentemente, controllerò se ingiallisce.

[gigetta]

certe volte anche le profumazioni possono ossidare...

[littlemy]

uh beh se a qualcuno è ingiallita la crema lo scriva pure che ci confrontiamo sui possibili ingredienti "ingiallenti"

[mulaky]

pensavo fosse colpa del cosgard che magari facendo 100 gr di crema viso per volta

io penso di no. uso solo il cosgard e all'inizio ho fatto creme da 100gr e dopo un mesetto erano ancora integre. adesso ho due formulazioni diverse (viso e corpo) fatte a fine luglio e ancora adesso sono bianche come quando le ho fatte... non ho usato estratti, né attivi strani.

[Nami]

Nel thread sulla sperimentazione del cosgard ci sono due casi di ingiallimento riportati (per ora, poi serviranno altri riscontri), credo che littlemy si riferisse a quello.

*

[littlemy]

esatto, l'avevo scritto nel topic della sperimentazione cosgard. a pochi giorni di distanza, ho fatto una crema corpo che è ancora bianchissima, e due creme viso che si sono ingiallite, sempre usando il cosgard. allora mi sa che il cosgard è assolto
al limite la coloro di rosa così si nota meno l'ingiallimento

[Nami]

Beh, nel topic della sperimentazione stanno iniziando a tirare le somme ora, dopo sei mesi dalla produzione delle creme. Quindi vediamo che cosa è successo anche agli altri "lotti".

Potrebbe essere colpa, come hanno suggerito sushi e gigetta dell'estratto al cetriolo o della profumazione. La prossima volta che fai una crema potresti fare una prova: dello stesso lotto in un barattolino ometti entrambi questi due ingredienti, in uno aggiungi solo l'estratto e nell'ultimo solo la profumazione.

*

[littlemy]

proverò sicuramente

[codirosso]

Nel topic della sperimentazione ci sono le foto della mia crema: si vede bene che nei due barattolini conservati con il cosgard la crema è decisamente ingiallita, più ancora in quella con la maggior percentuale di cosgard.
Io non ho messo estratti, però nella mia ricetta ci sono le proteine idrolizzate dell'avena che sono sul marroncino chiaro.
In ogni caso quella con il phenonip non è ingiallita.
Mi viene il dubbio che il cosgard interagisca con alcune sostanze facendo ingiallire la crema...qui ci vorrebbe tagliar

[sushi]

Spinta da quello che scrivete sono andata a cercare... (non lo sapevo mica)

A voi dalla scheda tecnica ufficiale (con traduzione libera e veloce):

L'uso dell'acido deidroacetico (componente del cosgard) o i suoi sali può portare all'ingiallimento. Si può evitare l'ingiallimento con l'aggiunta di sequestranti/antiossidanti come BHT o sodio metabisulfito.

Se l'acido deidroacetico o i suoi sali vengono usati in una formula con tensioattivi anionici si può riscontrare un colore più scuro. Le formulazioni con TEA lauryl sulfato non si scuriscono così velocemente come quelle conteneti ether sulfati o cocamidopropyl amidi.

[littlemy]

ah
però non ingialliscono tutte, o forse non tutte alla stessa velocità

[sushi]

Eh già Copio-incollo quello che ho scritto qui sopra nel topic della sperimentazione cosgard, è un dato importante che si dovrà tener in conto per valutare se il conservante funziona o no.

EDIT: littlemy credo sia difficile capire quando ingiallisciono e perché l'una sì e l'altra no, secondo me ci sono troppi fattori che non possiamo controllare. Dipende probabilmente dalla quantità di antiossidanti usati, agenti pro-ossidativi presenti, acidi etc. Va a sapere

[littlemy]

capito, che casotto.. beh almeno ora sappiamo che se ingiallisce una crema col cosgard è normale